Dom Gabriel Branco
2023Antão Vaz, Arinto75CL
Aroma muito cítrico com ligeiro tropical. Intenso e refrescante. Final com sabor a limão.
€ 4,50
Peixe, marisco, saladas e pratos de verão.
10ºC - 12ºC
Diogo Lopes e Fábio Fernandes
Desengace total, ligeira prensagem, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (23 ºC - 25 ºC).
Estágio sob borras finas durante 5 meses.
Açúcar residual0.5
pH3.35
Teor alcoólico 12.5
País e regiãoPortugal, Alentejo
TipoBranco
ClassificaçãoRegional
