Herdade do Menir

Alentejo numa garrafa

COUTEIRO-MOR COLHEITA BRANCO

2021Antão Vaz, Arinto, Viognier75CL

Cor amarela citrina. Notas de casca de lima, flores brancas e nuances de fruta tropical. Na boca é expressivo, exótico no perfil, complexo e com acidez crocante e refrescante.

€ 3,50

Peixe, marisco, saladas e pratos de verão
8ºC - 10ºC
Diogo Lopes e Fábio Fernandes
Desengace total, fermentação com temperaturas controladas. Battonage semanal de borras finas durante 6 meses.
Açúcar residual0.3
pH3.3
Teor alcoólico 13
País e regiãoPortugal, Alentejo
TipoBranco
ClassificaçãoRegional

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