COUTEIRO-MOR COLHEITA BRANCO
2023Antão Vaz, Arinto, Viognier75CL
Cor amarela citrina. Notas de casca de lima, flores brancas e nuances de fruta tropical. Na boca é expressivo, exótico no perfil, complexo e com acidez crocante e refrescante.
€ 4,50
Peixe, marisco, saladas e pratos de verão
8ºC - 10ºC
Diogo Lopes e Fábio Fernandes
Desengace total, fermentação com temperaturas controladas. Battonage semanal de borras finas durante 6 meses.
Açúcar residual0.3
pH3.3
Teor alcoólico 13
País e regiãoPortugal, Alentejo
TipoBranco
ClassificaçãoRegional
