Colheita Branco 2023

Castas: Arinto, Antão Vaz e Viognier

Enólogos: Diogo Lopes e Fábio Fernandes

Notas de Prova

Cor amarela citrina. Notas de casca de lima, flores brancas e nuances de fruta tropical. Na boca é expressivo, exótico no perfil, complexo e com acidez crocante e refrescante.

Vinificação

Desengace total, fermentação com temperaturas controladas. Battonage semanal de borras finas durante 6 meses.