
Da nossa encosta para o mundo...

ENÓLOGOS
Diogo Lopes Fábio Fernandes Fábio Fernandes
Embora tenha nascido em Lisboa, as raízes familiares beirães de Diogo Lopes sempre alimentaram a sua profunda ligação à agricultura. Licenciou-se em Agronomia, formando-se depois em Enologia e iniciando estágios pelas vindimas de diferentes regiões vitivinícolas portuguesas, como o Vinho Verde, Douro e Alentejo. Partiu igualmente para o estrangeiro, concretamente para Napa Valley, Califórnia. Acabaria por começar a trabalhar em 2005, no Alentejo, ao lado de uma grande referência do vinho em Portugal, Anselmo Mendes, parceria que dura até hoje. O primeiro projecto enquanto consultor de enologia foi o Couteiro-Mor.



nós fazemos, você bebe
A melhor seleção de vinho vinho


Portugal numa garrafa
A nossa belíssima Herdade do menir Herdade do menir
Levamos até a sí o melhor do nosso país. É uma das nossas 6 herdades.


da nossa encosta para o mundo


Frutado, Gastrónomico, fresco.
Baga Baga


Casta
Baga
Olfato
Aromas muito bem alinhados, numa harmonia perfeita entre a elegância e a frescura : notas de framboesa, cereja, algumas flores brancas, a pedir a prova imediata.
Cor
Ruby, de concentração média.
Sabor
Na boca, tudo em sintonia com o que foi sentido no nariz, sublinhando a acidez crocante deste maravilhoso monocasta, que irá ser um aliado à mesa para os mais diversos pratos. desafiantes.

PORTUGAL NUMA GARRAFA
A Nossa Equipa Equipa

Ângelo Carriço
Encarregado Agrícola

Celestina Santos
Adegueira

Maria Luísa Geada
Cozinheira

Sérgio Pereira
Gestor Operacional

Diogo Lopes
Enólogo

Marta Metelo
Administrativa

Adnilo Semedo
Tratorista

Stacey Barão Rodrigues
CEO

Custódia Bombico
Adegueira

Celeste Gomes
Administrativa

Marta Guerreiro
Dep. Marketing e Comunicação

Ana Januário
Enologia e Vinicultura

Francisco Sousa
Comercial Algarve



PORTUGAL NUMA GARRAFA
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PORTUGAL NUMA GARRAFA
O que as pessoas dizem? dizem?
Excelente prova de vinhos! A melhor que já tive! O Fábio é um excelente anfitrião, grande conhecedor, e com um gosto pela vinicultura contagiante! Uma verdadeira prova, onde vemos todos os passos do processo na própria adega, provando o vinho em vários estágios, acompanhado de explicações por parte do Fábio. Muito obrigado!

Wow! We had an amazing experience touring and tasting at Herdade do Menir. Fabio is very knowledgeable and completely engaging. We had great conversations about the region's grapes, environment and his process as well as the Portuguese wine business. We enjoyed the tasting as much as the tour. We purchased the Vale da Ancho and can't wait to enjoy it at home.
Highly recommend this fabulous vintner.

