BR BAGA

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Categoria:

16,00 

NOTAS DE PROVA:

Cor Ruby, de concentração média. No nariz, aromas muito bem alinhados, numa harmonia perfeita entre a elegância e a frescura: notas de framboesa, cereja, algumas flores brancas, a pedir prova imediata. Na boca, tudo em sintonia com o que foi sentido no nariz, sublinhado a acidez crocante deste maravilhoso monocasta, que irá ser um aliado à mesa para os seus diversos pratos desafiantes.

Descrição

FICHA TÉCNICA

PAIS | REGIÃO  PORTUGAL | ALENTEJO
TIPO TINTO
CLASSIFICAÇÃO   REGIONAL ALENTEJANO
ANO DE COLHEITA | VINDIMA  2020 | SETEMBRO
TEOR ALCOÓLICO 13,0 %
AÇUCAR RESIDUAL 1,9g/dm³
ACIDEZ TOTAL 5,8 g/dm³
pH 3,65
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC

GASTRONOMIA

Harmoniza com pratos de sushi, frango e peixe.

ENÓLOGOS

Diogo Lopes, Fábio Fernandes

VINIFICAÇÃO

Estágio em cuba de cimento.

Informação adicional

Peso 1.0 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 35 cm
Ano

2020

Capacidade

75CL

Castas

Baga

Classificação

Regional

Tipo

Tinto

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