COUTEIRO-MOR GRANDE ESCOLHA TINTO (3 X 75CL)

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Categoria:

40,50 

NOTAS DE PROVA:

Cor Ruby profundo. Aroma a frutos pretos: Ginjas e ameixas pretas, com ligeiro tostado
Na boca, é estruturado, muito equilibrado e com boa acidez, taninos firmes.
Boa capacidade de envelhecimento.

Descrição

FICHA TÉCNICA (PT)

TECHNICAL DATA (ING)

ENÓLOGOS

Anselmo Mendes, Diogo Lopes

VINIFICAÇÃO

Vindima manual, desengace total, maceração pré-fermentativa a frio durante 2 dias seguida de fermentação em cubas de inox com temperatura controlada. Estágio em barricas de carvalho francês durante 10 meses.

GASTRONOMIA

Pela sua complexidade combina bem com pratos mais ricos, como pratos de caça e assados no forno.

Informação adicional

Peso 1,0 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 35 cm
Ano

2015

Capacidade

75CL

Castas

Aragonez, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Syrah

Classificação

DOC

Tipo

Tinto

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