Descrição
FICHA TÉCNICA (DESCARREGAR)
ENÓLOGOS Anselmo Mendes, Diogo Lopes |
GASTRONOMIA Acompanha qualquer prato à base de peixe ou marisco, saladas e pratos de Verão. |
VINIFICAÇÃO Desengace total, ligeira prensagem, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (14º-16ºC). Estágio sob borras finas durante 5 meses. |
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