Descrição
FICHA TÉCNICA (DESCARREGAR)
COLHEITA SELECIONADA TINTO 2015 (1)
ENÓLOGOS Anselmo Mendes, Diogo Lopes |
GASTRONOMIA Ideal para pratos de carnes vermelhas, caça e assados. |
VINIFICAÇÃO Desengace total, esmagamento, fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (23º-25ºC). Estágio em cubas de inox durante 6 meses. |
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