BARÃO RODRIGUES RESERVA BRANCO

NOTAS DE PROVA:

Aroma profundamente mineral comalgumas notas cítricas e florais.
Ligeira tosta. Volumoso na boca com intensidade e frescura. Final untuoso.

€6.00

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

CASTAS

ANTÃO VAZ

VIOGNIER

ANSELMO MENDES

DIOGO LOPES

Desengace total, ligeira prensagem, decantação seguida de fermentação em barricas de carvalho Francês. Ficou em batonnage durante 6 meses.

PAÍS | REGIÃO PORTUGAL | ALENTEJO

TIPO BRANCO

CLASSIFICAÇÃO D.O.C ALENTEJO

ANO DE COLHEITA | VINDIMA 2012 | SETEMBRO

PRODUÇÃO 5.000 GARRAFAS

TEOR ALCOÓLICO 13,5 %

AÇUCAR RESIDUAL 0,5g/dm³

ACIDEZ TOTAL 6,3 g/dm³

pH 3,21

TEMPERATURA DE SERVIÇO 8ºC – 10ºC

Companheiro ideal para qualquer prato do mar (peixe e marisco).