BR RESERVA TINTO

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17,00 

NOTAS DE PROVA:

Cor ruby opaco. Nariz muito complexo. Notas químicas do Alicante, especiado do
Petit Verdot, e floral da Touriga, tudo acentue numa barrica de grande qualidade.
Muito rico na boca, boa estrutura e volume. Taninos vivos e final persistente.
Excelente capacidade de guarda!

Descrição

FICHA TÉCNICA

PAIS | REGIÃO  PORTUGAL | ALENTEJO
TIPO TINTO
CLASSIFICAÇÃO  D.O.C ALENTEJO
ANO DE COLHEITA | VINDIMA  2015 | SETEMBRO
PRODUÇÃO 10.000 GARRAFAS
TEOR ALCOÓLICO 15,1 %
AÇUCAR RESIDUAL 0,8g/dm³
ACIDEZ TOTAL 5,0 g/dm³
pH 3,74
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16°C

ENÓLOGOS

Anselmo Mendes, Diogo Lopes

VINIFICAÇÃO

Vindima manual, desengace total, esmagamento e fermentação em cubas de inox com temperatura controlada (24º-28º). Estágio de 12 meses em barricas de carvalho Francês.

GASTRONOMIA

Ideal com pratos de caça e carne vermelha.

Informação adicional

Peso 1.0 kg
Dimensões (C x L x A) 15 × 15 × 35 cm
Ano

2015

Capacidade

75CL

Castas

Alicante Bouschet, Petit Verdot, Touriga Nacional

Classificação

DOC

Tipo

Tinto

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