NOTAS DE PROVA:

Cor Ruby, de concentração média. No nariz, aromas muito bem alinhados, numa harmonia perfeita entre a elegância e a frescura: notas de framboesa, cereja, algumas flores brancas, a pedir prova imediata. Na boca, tudo em sintonia com o que foi sentido no nariz, sublinhado a acidez crocante deste maravilhoso monocasta, que irá ser um aliado à mesa para os seus diversos pratos desafiantes.